番茄开水烫后,去皮去籽。切成小块。
热锅冷油,放入番茄块,煸炒出汁。
煸好的番茄中,倒入高汤,放入泡开的黑木耳,切成小块的卷心菜和小块的草菇丁。
食材酥软后,加入盐、味好美白胡椒调味,还可以加入味好美番茄酱,使番茄味更浓稠。