百吃不厌的韭菜鸡蛋饼‼️简单零失败㊙️厨房小白也能一次成功‼️

作者： 不负筱食光

韭菜鸡蛋饼是一道非常家常的面食，以鸡蛋和韭菜为主要食材，配上食盐等制作而成。不用和面，不用包馅，烙至两面金黄就可以出锅了。口感软嫩清香，做法简单又营养，作为早餐最合适不过啦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把
• 面粉 1碗
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 盐 3克

百吃不厌的韭菜鸡蛋饼‼️简单零失败㊙️厨房小白也能一次成功‼️的做法步骤

步骤 1

韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。

步骤 2

韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。

步骤 3

盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。

步骤 4

再打入两个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。

步骤 6

搅拌成面糊备用。

步骤 7

马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

步骤 8

舀上1勺面糊倒入不粘锅中。

步骤 9

晃动不粘锅，把面糊均匀的摊在锅底。

步骤 10

面糊完全凝固，鸡蛋饼定型后在上面再刷上一层菜籽油。

步骤 11

底部烙金黄就可以翻面，把将鸡蛋饼另一面也烙金黄色即可。

步骤 12

一张简单快手又美味的韭菜鸡蛋饼就好了。

步骤 13

清香软糯，5分钟就轻松搞定，我能一次吃五张😂😂😂

步骤 14

喜欢吃饼的朋友早餐可以试一试哦！简单零失败，厨房小白也能一次搞定！

百吃不厌的韭菜鸡蛋饼‼️简单零失败㊙️厨房小白也能一次成功‼️的小贴士

1.全程小火，烙熟即可。 2.面糊不易过厚，一次一勺即可，如果大锅可以两勺面糊即可。

菜谱创建时间：2021-04-05 07:58:10