【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte

作者： Agent白

用料

• 丁香 10粒
• 豆蔻粉 一茶勺
• 肉桂 1-2根
• 糖 按喜好
• 姜 4-5片
• 淡奶 1杯（约180-200ml)
• 水 5杯（约1升）
• 大吉岭或阿萨姆茶包 5个
• 八角 1-2个
• 香叶 2-3片
• 草果 1个
• 黑胡椒 适量

【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法步骤

步骤 1

这次做的阿萨姆茶袋版本：将图中材料洗净 （材料不是很严格，生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须，豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加）

步骤 2

上次做的大吉岭茶袋版本：将图中材料洗净 （材料不是很严格，生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须，豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加）

步骤 3

将所有材料放进水里（5杯水约1升）煮开

步骤 4

加一杯/一碗淡奶（180-200ml)，我用的是三花牌。加普通牛奶也可以但味道会差些。

步骤 5

加入淡奶后煮15分钟

步骤 6

加入一点点2021年复活节东交民巷教堂的圣水/驱魔水。

步骤 7

（4月4日专门去守夜礼领的祝福水）

步骤 8

按喜好加入蜂蜜或糖。完成！简单好喝，没用植脂粉，健康！味道吊打所有奶茶店。

菜谱创建时间：2021-04-05 00:32:55