烤彩椒塞肉（多汁版）

作者： LanC打酱油

美味的快手菜

用料

• 肉馅 约50克
• 彩椒 1-2个
• 生鸡蛋 半只-1只
• 番茄 半只
• 玉米粒 少量
• 胡椒盐生抽 少量
• 辣椒粉 少量

烤彩椒塞肉（多汁版）的做法步骤

步骤 1

准备上述配料

步骤 2

彩椒纵切一分为二，取出辣椒籽

步骤 3

番茄剁碎或机器搅碎

步骤 4

准备一个鸡蛋，打散（偶遇一只双黄蛋(✪▽✪)），我只用了半个鸡蛋，用一个也可以

步骤 5

将肉馅和玉米，番茄碎，蛋液搅拌在一起，加入调料，喜欢辣的也可以多加辣椒粉

步骤 6

把肉馅填塞进彩椒里（发现肉准备多了，又装了个小的）

步骤 7

放烤箱，200度烤20分钟左右

步骤 8

取出降温后即可食用。

烤彩椒塞肉（多汁版）的小贴士

1.番茄和玉米的汁液会让肉馅酸甜多汁，不腻口 2.搭配早餐吐司或者其他时间米饭和都很好吃 3.另外肉馅也可以加入洋葱碎，增加鲜香。

菜谱创建时间：2021-04-04 23:15:40