家庭版小龙虾

作者： pipi-bill

又到了小龙虾活跃的季节 今天我爸给我拎了半水桶的龙虾过来给我说是自己抓的，让我兴奋不已，哈哈哈又有龙虾吃了

用料

• 小龙虾 适量
• 啤酒 半瓶
• 青红椒 适量个

家庭版小龙虾的做法步骤

步骤 1

婆婆说刚开始要用小苏打泡下小龙虾，这样可能会干净点！接着把虾头剪掉（因为我喜欢吃虾膏所以我就剪一半，小伙们要是觉得脏直接整个摘掉）；然后把尾巴那里中间那一块拔掉就可以顺带把虾线扯出来了；最后就是用刷子把龙虾整个刷一遍洗干净！

步骤 2

各种配菜洗一洗切一切

步骤 3

冷锅热油下配菜煸炒香

步骤 4

倒小龙虾进去炒

步骤 5

炒到有点泛红加入盐、糖、耗油、啤酒、咖喱粉（因为我不爱吃十三香所以换成这个）接着翻炒！这里我啤酒就倒了半瓶加了一些些水大概没过龙虾即可！因为我怕味道太重口味所以加了水的样子，盖上锅盖中小火炖煮下

步骤 6

烧到水大概只有三分之一的时候加青红椒翻炒，最后加点味精调味下

步骤 7

起锅上桌，放香菜点缀（今天忘记买香菜了，就用葱花应付下）！

菜谱创建时间：2021-04-04 22:22:47