快手中式土豆泥

作者： drizzle521

用料

• 土豆 500克
• 尖椒 1只
• 圆葱 半个
• 火腿 1根
• 黑胡椒 1小勺
• 生抽 少量
• 盐 5克
• 植物油 适量

快手中式土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，入开水煮10分钟到变软能捏碎

步骤 2

利用煮土豆的时间，将尖椒去筋切丁，圆葱切丁，火腿切丁。

步骤 3

炒锅放植物油加热后，放尖椒丁翻炒几下，放火腿丁翻炒几下，然后放洋葱再翻炒几下。

步骤 4

把煮好的土豆丁捞出，倒到炒好尖椒火腿圆葱的锅里，放少许盐，黑胡椒粉，生抽，用压土豆泥的工具捣烂捣匀。色香味俱全的土豆泥就做好了。

菜谱创建时间：2021-04-04 21:27:06