好
无水家焖黄花鱼 材料: 小黄花鱼 6-8条 葱姜蒜 各10克 八角花椒 各5克 香菜 10克 油 30克 料酒 30克 生抽 20克 老抽 5克 糖粉 5克 盐 2克 做法: 1.油加葱椒蒜3分钟/V/反转小勺爆香 2.插入蝴蝶棒 3.鱼背朝下依次摆好 4.加入料酒、生抽、老抽、糖粉、盐 5.盖好量杯主锅盖 6.10分钟/V/反转小勺 7.出锅前3秒加入香菜 8.先拿出蝴蝶棒,再将鱼盛入盘中