用APP打开
蔓越莓炼乳小包的做法

蔓越莓炼乳小包

561人浏览 60人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Nice棒棒糖
Nice棒棒糖
当点心当主食都很赞

用料

蔓越莓炼乳小包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油炼乳蔓越莓,外所有材料30秒速度2混合。预留出一点蛋黄用来最后刷表层。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合后,2分钟揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加15克黄油。揉面4分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜冰箱冷冻30分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻的面整成长方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上一层炼乳

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子抹匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上蔓越莓和葡萄干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边往里折叠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖擀平

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往里对折

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀平,撒上些干粉,要不沾手。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块,放在烤盘上发酵,35°发酵30分钟,烤盘放上油布。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上一层蛋黄液,放在烤箱中下层180°,15分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道真是不错。当下午茶和早餐均可。

蔓越莓炼乳小包的小贴士

蔓越莓和葡萄干提前浸泡2小时,炼乳擀出来不要紧,撒干粉即可。

菜谱创建时间:2021-04-04 20:31:31
打开App收藏