💯入口即化|自制松露巧克力|只需两种材料🍫

作者： 土豆饭饭

🍫巧克力控看过来，两种材料就可以做出入口即化的松露巧克力，真的太好吃了！

用料

• 65%黑巧克力 175克
• 淡奶油 200克
• 可可粉 适量

💯入口即化|自制松露巧克力|只需两种材料🍫的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，巧克力隔水融化，温度不要超过45度，一直搅拌融化。

步骤 2

搅拌到顺滑，完全融化。

步骤 3

淡奶油加热，轻微冒泡，即可。

步骤 4

把加热好的淡奶油，倒入黑巧克力中，一边倒，一边搅拌。

步骤 5

直到完全融合，丝滑的状态。

步骤 6

装入裱花袋。

步骤 7

挤入模具中，放入冰箱冷冻。（球型模具）

步骤 8

立方体模具也做了几个。

步骤 9

冷冻好的巧克力脱模，放入可可粉中蘸满。另外立方体的巧克力，做了装饰，可可爱爱滴！立方体巧克力冷冻时脱模，回温后做装饰即可。

菜谱创建时间：2021-04-04 14:31:37