主锅放入25克油、5克花椒、姜片蒜片各30克、5分钟/120度/小勺爆香
放入80克秘制佐料。5分钟/120度/小勺爆香。
加入肥肠和泡好的黄豆
加入适量水。98度/2个半小时/小勺反转慢炖。肥肠耙了就好了。出锅撒上葱花。