土豆丝玉米饼（小美版）

作者： 炫木momo

用料

• 土豆（中等大小） 1个
• 甜玉米 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 面粉 80克
• 水 适量
• 盐 适量
• 生抽 半调羹
• 食用油（煎饼用） 适量

土豆丝玉米饼（小美版）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水里去掉多余淀粉。丝要短一点，做的饼就不会到处支出来

步骤 2

玉米剥粒后放入主锅，加一点儿水，20秒速度5打碎，但仍保留有颗粒，增加口感

步骤 3

将葱切葱花并和其他材料加入主锅，30秒速度3反转混合均匀，如果觉得太干可加一些水，但不要加多，否则不好成型和翻面。

步骤 4

锅里放少许油，将混合面糊用勺放进锅里，煎至两面金黄即可。

步骤 5

营养美味的早餐就做好啦，搭配豆浆牛奶或者稀饭都很美味。

土豆丝玉米饼（小美版）的小贴士

看每个人喜好，也可加入胡萝卜粒或者火腿肠粒，颜色和营养更丰富。我这个份量可做11-12个饼。

菜谱创建时间：2021-04-04 10:00:42