皮蛋瘦肉粥

作者： 乐居居

用料

• 皮蛋 2个
• 瘦肉 250克
• 大米 1杯
• 姜 2片
• 芹菜 1根
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

备菜:瘦肉切薄片，皮蛋剥皮切块，姜切细丝，芹菜香菜切粒；

步骤 2

米洗净下砂锅加水煮米断生后下瘦肉片、姜丝，待瘦肉熟后加皮蛋，煮三分钟后下适量盐、胡椒粉，最后加芹菜香菜粒即可。

皮蛋瘦肉粥的小贴士

注意皮蛋煮久会化哦。

菜谱创建时间：2021-04-03 21:34:15