香煎葱焖马面鱼

作者： 美政波波

马面鱼学名为绿鳍马面鲀，俗名橡皮鱼、剥皮鱼

用料

• 马面鱼 1条
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 2勺
• 盐🧂 适量
• 生抽 1勺
• 砂糖 1勺
• 鸡精 1勺

香煎葱焖马面鱼的做法步骤

步骤 1

马面鱼长着一张马脸😄

步骤 2

洗净后，斜切十字花刀

步骤 3

拌盐，姜蒜、料酒腌制

步骤 4

腌半小时后吸干水分

步骤 5

油锅烧热后中火煎鱼

步骤 6

加酒、生抽、葱姜蒜

步骤 7

加糖、鸡精，收汁装盘

菜谱创建时间：2021-04-03 18:50:03