补钙牛肉裙带菜汤

作者： 每天就想着吃啥

用料

• 裙带菜 一小撮
• 牛肉 适量
• 蒜 两瓣
• 生抽 适量
• 豆腐 一小块
• 姜片 适量

补钙牛肉裙带菜汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜提前泡发，裙带菜泡发速度很快，特别适合这种快手汤。 牛肉切片或切沫都行，随自己喜好。 嫩豆腐一小块，买来撒点盐放着就好。 姜切片，蒜切丁。

步骤 2

热锅下油加葱蒜，倒入牛肉翻炒。

步骤 3

牛肉变色后加入裙带菜翻炒几下，加点酱油，也可不加。加入豆腐，用铲子铲碎～加热水盖上盖子煮。

步骤 4

水开中火煮四五分钟，关火。家里没有芹菜香菜了，可适当洒一些漂亮点。加入鸡精，盐，胡椒粉调味～

补钙牛肉裙带菜汤的小贴士

牛肉可提前腌制，放点油盐胡椒粉。 裙带菜很容易泡发也容易煮烂容易熟，所以不要煮太久，口感不好。

菜谱创建时间：2021-04-03 18:34:19