准备食材,香蕉切片,蛋黄蛋白分离。 蛋白打发,蛋黄和香蕉用料理机打碎。
加入面粉搅拌均匀
将打好的蛋白拌入面糊中,切拌法拌匀
拌匀状态如图即可
用勺子挖一小部分不粘锅小火煎,看到稍微凝固后就可以翻面
翻面煎一小会即可
装盘,嗯,略有点焦了