零难度菠萝派

作者： 该滚滚-该留留

吃菠萝的季节又到啦，手抓饼皮或者蛋挞皮都可以做的菠萝派，好吃到没朋友。前提是一定要买个不酸的菠萝哦！

用料

• 菠萝 100g
• 淀粉水 适量
• 白糖 适量
• 黄油 10克
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 6个

零难度菠萝派的做法步骤

步骤 1

菠萝切小块

步骤 2

锅里加黄油融化

步骤 3

倒入菠萝炒一会，炒的菠萝水不多的时候，然后加入淀粉水

步骤 4

收汁，放入碗里，放凉。第一次做，我自己炒的也不是太干

步骤 5

蛋挞皮拨掉壳壳，把菠萝馅放进去，待软一下，两边对折捏一下，不用捏紧，不会松口就行

步骤 6

小刀划3刀，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 7

烤箱180度20分钟，各家烤箱温度有差异，最后几分钟盯着点，有点上色了就差不多了

步骤 8

吃一口，满嘴的菠萝！这次买的菠萝有些酸，所以吃着也有些酸，但不影响它是个菠萝派

零难度菠萝派的小贴士

买菠萝，挑好点的，菠萝不酸好吃。 炒菠萝最后不能太湿，要炒的干一些。 不要包太多菠萝馅，会鼓出来。 春季出游野炊，带点自己做的菠萝派，蛋黄酥，蛋挞，成就感满满

菜谱创建时间：2021-04-03 08:12:57