这是全过程的一个视频。
豆筋泡开后晾干水分,油热后倒入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶葱头,炸黄关火捞出,趁油温倒入辣椒粉搅拌炸出辣椒油,再把剩下的调料倒入锅中搅拌。
这是拌好的样子。
晾好的豆筋倒入锅中翻拌就好了,可以直接吃,不过放一小时更加入味哦!
吃不了一定要装罐放冰箱冷藏保存,不然很容易坏掉的,冰箱冷藏的话大概可以放七天的样子。