外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排

作者： 悠悠小厨Z

用料

• 羊排 500克
• 孜然 3克
• 蔓越莓 5个
• 花椒 2克
• 洋葱 半个
• 山楂 2个
• 八角 2个
• 冰糖 5克
• 味极鲜 2勺
• 盐 2克

外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净，焯水，另起油锅，倒入花生油，把羊排煎到两面金黄

步骤 2

放入香料，放山楂 酸味会使羊排更软糯

步骤 3

加入洋葱片

步骤 4

加入2碗水

步骤 5

倒入味极鲜

步骤 6

辣椒酱

步骤 7

加入冰糖

步骤 8

大火烧开转小火煮2小时以上

步骤 9

撒上点白芝麻，开吃

菜谱创建时间：2021-04-02 23:29:21