黑豆黑芝麻丸子

作者： 曦乐娘

最近开始长白发了 做点黑豆黑芝麻丸 天天吃一颗 让白头发黑回来😏 本食谱按10g/个，可以做六十几颗 ，大家按需制作。

用料

• 黑芝麻 350克
• 黑豆 120克
• 蜂蜜 200-250克

黑豆黑芝麻丸子的做法步骤

步骤 1

120克黑豆倒烤盘，烤箱设置180度/13分钟烤香；

步骤 2

烤出来的黑豆如图有裂缝，很香；

步骤 3

350克黑芝麻倒入烤盘，烤箱设置180度/15分钟烘烤（中途打开翻一下面）；（熟芝麻此步骤省略）

步骤 4

烤芝麻的时候来打黑豆粉，黑豆倒入干净干燥主锅；

步骤 5

在主锅上盖一层保鲜膜，可以避免打的粉末沾在锅盖上，但是保鲜膜不可以紧绷在锅盖上，需要放松一点，留一点空间；

步骤 6

设置2分钟/速度10打黑豆粉，打完后，揭开锅盖；

步骤 7

将锅内的黑豆粉倒出备用；

步骤 8

将黑芝麻倒入主锅，设置13-15秒/速度10打成粉状，不可以打的时间太长，避免出油；

步骤 9

将前面打的黑豆粉倒入主锅，将200-250g蜂蜜一并倒入（视蜂蜜的干稀程度决定数量：稀一点则少一点，干一点则多一点）；

步骤 10

设置30秒/反转速度3混合；

步骤 11

混合后，用手抓一点混合物，捏一下，能成团即可；

步骤 12

按10g/个，揉成团；（这个只是参考，可以按每日的食量来称重）

步骤 13

依次揉好；

步骤 14

装在容器里，冷藏保存，随取随吃；

步骤 15

还可以用锡箔纸包起来，方便携带保存。

黑豆黑芝麻丸子的小贴士

1、蜂蜜的用量根据蜂蜜的干稀程度来判断； 2、不喜欢用蜂蜜，可以将两种粉混合，平时吃稀饭可以加两勺混合食用；也可以当黑芝麻糊使用。

菜谱创建时间：2021-04-02 21:18:47