金帝集成灶美食推荐之青团

作者： 金帝集成灶官方

青团，捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。轻咬一口，如同把一整个春天，悄悄含在嘴里。选择金帝集成灶营养蒸，顶部不滴水，保证青团口感，软糯Q弹~

用料

• 糯米粉 200克
• 澄粉 60克
• 咸蛋黄 5个
• 沙拉酱 2勺
• 玉米油 少许
• 糖 30克

金帝集成灶美食推荐之青团的做法步骤

步骤 1

澄粉中加入150毫升开水，快速搅拌；

步骤 2

筛入糯米粉，加入艾草泥、白糖，搅拌均匀；

步骤 3

把揉好的青团切块备用；

步骤 4

将咸蛋黄、沙拉酱、肉松混合在一起，蛋黄肉松馅就做好了，揉成小球状；

步骤 5

青团包裹蛋黄肉松馅，封口，揉成团圆状；

步骤 6

放进金帝蒸烤一体机，模式选择“普通蒸”，100度，10分钟

菜谱创建时间：2021-04-02 15:34:49