家庭版简单而不单调的螺蛳粉

作者： 龙爸蛇妈小老虎

爱嗦粉的人都会有独到的想法，自己做时间太长，偷了个懒

用料

• 好欢螺 1袋
• 鸡蛋 1个
• 生菜、香菜、菠菜 随意
• 香肠 1根

家庭版简单而不单调的螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，水开再煮10分钟

步骤 2

配菜随意，我煮了生菜、白菜、菠菜、香肠、牛肉、鸡蛋，喜欢吃煎蛋也可以放煎蛋

步骤 3

换水，凉水下粉，除青菜以外的配菜 和剩余调料全下，煮开，5分钟

步骤 4

最后放腐竹、花生米、鸡蛋、香菜，装盘

家庭版简单而不单调的螺蛳粉的小贴士

1.第二次水尽量少些，我放的菜多，水多的话没味道。 2.醋直接放碗里，可以加些青辣椒块，不用煮。 3.配菜还可以放些鱼丸、鱼豆腐、鱼籽包、豆腐泡、豆腐片……根据自己的喜欢放就行 4.本人吃了好多螺蛳粉，自己煮的话还是买好欢螺或者李子柒的更好吃。

菜谱创建时间：2021-04-01 20:29:39