香煎迷你时蔬牛肉饼

作者： Nachtisch

简单易做的香煎牛肉饼，搭配时蔬，营养美味。 小巧玲珑，满口飘香😋

用料

• 牛肉馅 140克
• 芹菜 40克
• 洋葱 40克
• 鸡蛋清 1个（30克左右）
• 葱姜水 少许
• 盐和黑胡椒 少许

香煎迷你时蔬牛肉饼的做法步骤

步骤 1

芹菜和洋葱切碎末，与牛肉馅混合，打入一个鸡蛋清和少量葱姜水，朝一个方向搅打，直到馅料变得粘稠抱团。加盐和黑胡椒调味。

步骤 2

分成9份，每份30克。揉成球，放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 3

电饼铛上下火，刷少许油，放入肉球，盖上盖两面煎熟即可。超级方便快捷。

步骤 4

肉很紧实，混合着芹菜和洋葱的香气。搭配素菜和杂粮馍馍，非常营养。可以白口吃。

步骤 5

可以蘸辣酱吃。

步骤 6

还可以把馍馍切开，涂抹番茄酱，夹着吃。

步骤 7

迷你中式汉堡🍔，中餐西吃😁

香煎迷你时蔬牛肉饼的小贴士

1，牛肉馅朝一个方向搅打上劲儿。 2，冷藏一会儿帮助定型。 3，也可以用平底锅煎，中途翻个面。很容易熟。

菜谱创建时间：2021-04-01 19:04:55