外酥里软芝士红薯酥饼

作者： 蓝天菲儿

也可以叫红薯派吧，真的让人赞口不绝，喜欢吃红薯的，动手做起来。

用料

• 手抓饼 2张
• 红薯 2个
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 牛奶 适量
• 糖 可加可不加

外酥里软芝士红薯酥饼的做法步骤

步骤 1

正宗的山东烟薯洗干净。

步骤 2

切块。

步骤 3

上蒸锅蒸熟，红薯也可以先烤熟，反正只要是熟的就可以。期间可以拿出手抓饼化冻备用。

步骤 4

加入少量牛奶，用叉子压成红薯泥，很解压的一步。烟薯已经很甜了，不需要加糖。用其它红薯的可以在这一步加糖。

步骤 5

手抓饼化冻后，铺满红薯泥，中间加上马苏里拉芝士碎。

步骤 6

直接卷起来，没什么技巧，卷就是了。

步骤 7

切开放入烤盘。

步骤 8

表面刷上蛋黄液（此处注意是蛋黄液，不是全蛋液），撒上熟黑芝麻。

步骤 9

放入烤箱中层200度烘烤20分钟左右，这一步具体时间参考自己烤箱。

步骤 10

拿出摆盘。

步骤 11

迫不及待咬一口，味道好极啦。

步骤 12

放进盘子中再来个特写。

菜谱创建时间：2021-04-01 10:50:37