快手韩式拌饭

作者： 糖果儿妈咪_gy9k

太阳悄悄的落下，望着落日的余晖，忙忙碌碌的一天结束了，宝贝在认真的写着课后作业，有些伤风流鼻涕的妈妈稍许懒意，晚饭还没着落，当了妈妈后才发现，不管你有多么多的理由和状况，为了与你血脉相连的那个他，总会打起精神，发挥小宇宙，尽力元气满满的为他呈现一餐又一餐。为了那个每天也很辛苦的小学生😄😄 今天应宝贝要求做一顿韩式拌饭，由于并没有准备好的食材，就地取材，因材施教吧😄，翻来冰箱有啥用啥，快手版韩式拌饭由此产生，分享给时间紧迫又不得不做饭的你😄

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1/2根
• 菠菜 20根
• 西葫芦 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 适量
• 洋葱 1/5个
• 自主选择一些食材也是可以的，今天没有香菇，豆芽所以因材施教了。这样才是快手呀。
• 韩式辣酱 适量
• 白芝麻 一小匙
• 食用油 适量

快手韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

写完发现赘述的太多，看起来好像有些烦，大家可以直接看序号后面简单的提示，有需要再看里面的赘述吧😄 翻来冰箱，有一小点菠菜，有1/4西葫芦，有金针菇，有胡萝卜，还剩1/4洋葱，黄瓜，还有些牛肉和一点鸡胸肉，还真可以做一次快手的韩式拌饭，说干就干。 1，洋葱，大喜大，食用油腌肉 牛肉切片用大喜大腌肉料，一点洋葱，一点食用油腌制一会儿，根据切菜时间吧。既然叫快手就不拘泥于太过精细化的细节了😄 2，备菜 金针菇，菠菜洗好，西葫芦切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝备用。 3，准备食用油，芝麻，生鸡蛋一个，韩式拌饭用辣酱（超市各大购物平台都可以买到，家里常备想起来就可以随时做啦）

步骤 2

1，煎牛肉 备菜完毕，锅中倒入少于食用油，开始煎牛肉，3-5分钟基本就可以煎好了，时间久了牛肉容易反生，控制好火候和时间肉质保证熟了又能有嫩嫩的口感，一般用里脊部位的牛肉比较好吧，个人认为，可根据自己理解的准备呦！ 2，炒洋葱丝，水煮青菜 用煎牛肉剩下的油炒洋葱丝，同时另外一个锅放水，在煎牛肉前就开火煮水备用，水开了煮金针菇，西葫芦，胡萝卜，菠菜等青菜，这步可以不用水煮，也可以锅中一点点点油一样一样的炒至断生也可以哒，我今天选择水煮啦。炒也很快的。听起来很麻烦而已。😄。孩子把手机借去查资料，水煮青菜，煎鸡蛋这步没有拍到照片，请各位脑补啦。 3，煎鸡蛋 最好选择无菌蛋吧，今天没有无菌蛋所以我选择了煎制全熟鸡蛋。可能没有那种韩式流淌的蛋看起来有食欲。少少许油煎蛋。

步骤 3

摆盘 牛肉用熟食剪刀剪碎或者刀具切小块均可。 碗中盛好米饭，最近想让孩子减减肥我用的杂粮米饭，自由选择吧。将食材适量摆放在米饭上方，鸡蛋放入中间位置，挤些韩式拌饭辣酱，今天忘了放芝麻啦。基本搞定啦。

步骤 4

吃完饭啦…快手韩式拌饭，快速煮饭20分钟同时菜品也好啦，20分钟全部搞定。

步骤 5

这个是我用的辣酱，我每次都用不同的辣酱，喜欢尝试各种品牌的口味，多尝试多体味嘛！生活多姿多彩！你喜欢嘛，试一试，配上一碗蛋花汤，宝贝吃的还挺满足的。我洗碗他又去阅读啦啦啦😄美好的一天！

菜谱创建时间：2021-04-01 10:01:11