牧羊人派

作者： 丫丫鱼的日日煮

HomeChef 真的是一个做腻歪中餐体验做西餐人的福音呀~ 从原料的新鲜程度，到运货打包真的无可挑剔。 唯2️⃣不喜欢的就是菜谱的选择花样很少，然后instruction写的很模糊。经常提到的 “add seasoning”，你给了一堆堆小袋袋纸包包——你让宝宝我到底放哪些放多少的呀o(︶︿︶)o 又有机会败家啦——家里没有那种美美的白白的casserole dish——马上下单去！

用料

• 意大利香肠/ 牛肉碎 200g
• 彩椒 1个
• 玉米粒 80g
• 黑豆等（先煮熟最好） 80g
• 土豆 (Yukon Potato) 2个
• 面粉 30g
• Sour Cream 30g
• 其他喜欢的蔬菜肉碎等等 随意

牧羊人派的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟，或者加水煮熟，然后加盐，黑胡椒sour cream，按压成泥，如果太稠加水，如果太稀加面粉，最后有点粘稠可以用勺子抹刀铺在菜上就好

步骤 2

把肉碎蔬菜碎炒熟，原料配料调味都可以DIY——推荐chipotle神仙辣椒酱，差不多快熟后加面粉（两次增稠面粉每次用了15g左右）

步骤 3

将菜转移到盘子里面，土豆泥涂抹在上面盖个被子lol，自由撒点葱油蒜cheese啥的都可以的

步骤 4

425F 10min，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-31 23:47:33