猪肉丸汤

作者： 佩佩_0c87

用料

• 猪肉 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 香葱
• 生姜

猪肉丸汤的做法步骤

步骤 1

将猪里脊肉切小块放绞肉机绞碎，切适量姜末葱末，一勺生抽，两勺淀粉，适量盐一起放入碗中用筷子朝一个方向搅拌，搅不动时加两勺水，接着搅拌至有阻力，重复三次，再反复摔打肉末

步骤 2

锅中烧开水，用虎口挤肉末放入水中，加一点猪油（如肉末中有肥肉可不加），煮至肉丸浮起即可。

菜谱创建时间：2021-03-31 22:02:29