不用揉面🉐快手早餐饼

作者： 糖糕的料理

一块豆腐一个鸡蛋🥚，加点蔬菜，✅秒变营养早餐。外层酥香，内层是柔软的。一口气我能吃三个，好满足~快来动手一起get叭👏🏻

用料

• 豆腐 1盒
• 包菜叶 2片
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少量

不用揉面🉐快手早餐饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️洗净的豆腐切成丁，两片包菜叶子切成丝，拿一点胡萝卜🥕切成碎末。

步骤 2

2⃣️调味：（生抽+蚝油）2勺+孜然粉少许+少许的盐 加入少量的淀粉（可以用面粉代替）。

步骤 3

3⃣️磕一个鸡蛋🥚搅成蛋液，将所有的配料搅拌均匀。

步骤 4

4⃣️热锅刷点油，使锅底表面裹匀薄薄一层油；摊成小饼，两面煎熟即可。

不用揉面🉐快手早餐饼的小贴士

··蔬菜可以换成别的，哈哈想放啥就放啥。 ··如果担心煎豆腐饼容易糊，煎的时候，可以先等一面的表面出现一丢丢焦黄翻面再煎另外一面，然后加一点点水，大概不超过10ml。盖上锅盖焖3分钟左右。

菜谱创建时间：2021-03-31 16:51:40