准备食材如图
白萝卜和胡萝卜用擦成细丝,鸡蛋打入碗中
鸡蛋中加适量盐搅散,鸡蛋里面也可以加适量燕麦
鸡蛋液倒入萝卜丝中
带上手套抓匀
电饼铛预热,电饼铛深的话可以一次烙完,浅的话或者鸡蛋液比较多的话分两次烙
撒上黑芝麻或其他坚果碎
不用翻面,烙6分钟再焖一会儿,时间自己可以观察调整,这个饼没有加面粉,我也没攥萝卜丝的水,所以比较软,可以用刀切开之后再拿出来,第一次做可以把萝卜丝的水攥一攥
直接吃,或者調一个酸辣汁蘸着吃,酸辣汁是我自己做的辣椒酱加生抽和陈醋
享受无负担美味吧