肉丁豆角酸

作者： 醒仔妈妈

每当不开胃的时候做这道菜我可以吃两大碗饭

用料

• 豇豆 400克
• 葱 适量
• 鸡精 1勺
• 糖 适量
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 猪肉 250克
• 蚝油 2勺
• 小米辣 1个
• 线椒 1个

肉丁豆角酸的做法步骤

步骤 1

洗净，多洗几次

步骤 2

洗净，切段备用

步骤 3

把猪肉切丁，肥肉部分切小片，线椒小米辣蒜米葱准备好

步骤 4

放油爆香蒜米辣椒然后下豆角酸加盐炒香

步骤 5

炒好装盘一会再下锅

步骤 6

放一点花生油煸出油脂

步骤 7

瘦的这时候也可以放下来一起煸炒了

步骤 8

盐，酱油，蚝油，白糖，水，一起焖一分钟

步骤 9

这时候下刚炒香的豆角酸一起再焖三分钟，如果太干了可以适当加一些水

步骤 10

准备起锅撒葱花翻拌均匀

步骤 11

装盘开吃

肉丁豆角酸的小贴士

豆角酸太酸的话可以多加一点盐，因为盐能中和酸味，可以适当的加，不要太多哦，太咸了也是吃不下的

菜谱创建时间：2021-03-31 12:32:38