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草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法

草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯

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馋哭隔壁小孩er
粉嫩嫩,满满少女心,毛巾面超美

用料

草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加玉米油搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和草莓粉搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许色素搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至大弯钩状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入烤盘,放入预热好的烤箱165度25分钟 烤好后倒扣撕掉油纸放凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加糖打发硬挺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕上抹上奶油,放上草莓,再盖上一层奶油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来冷藏定型

菜谱创建时间:2021-03-31 12:17:08
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