「超下饭家常菜」蒜苗炒鸡蛋

作者： 舟熠

简单下饭的家常菜，我做的是三个大人份的。

用料

• 蒜苗 500克
• 鸡蛋 4个
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺
• 十三香 1小勺
• 食用油 适量

「超下饭家常菜」蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蒜苗洗净切段，鸡蛋打散，蛋液里加入半小勺盐和半小勺十三香搅匀。

步骤 2

起锅倒油，油热下鸡蛋，中火翻炒。

步骤 3

鸡蛋凝固盛出，放到之前装蛋液的碗里。

步骤 4

锅里有些底油，下入蒜苗，半小勺十三香，半小勺盐，中火翻炒，大概两三分钟。

步骤 5

下入鸡蛋，加入半小勺鸡精，继续翻炒几下。

步骤 6

完成，出锅。

步骤 7

很下饭。

菜谱创建时间：2021-03-31 12:06:01