炒东寒菜

作者： 王亦涵i

用料

• 东寒 一把
• 黄辣椒 5个
• 朝天椒 5个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 1大勺
• 鸡粉 1小勺
• 耗油 1大勺
• 糖🍬 一大勺
• 水淀粉 些许

炒东寒菜的做法步骤

步骤 1

东汉择干净，放到水里泡一下，加点盐巴，杀菌

步骤 2

过一遍水

步骤 3

辣椒滚刀切好，蒜子切末（这里用生姜代替，原本是用蒜子的）

步骤 4

爆香蒜子辣椒

步骤 5

东汉放锅里炒个两三分钟，加入盐巴少许，鸡精一丢丢，生抽一大勺，耗油一大勺，糖一大勺

步骤 6

加入水淀粉，大火收汁（亲们不要介意这里我没有收汁，你们照着菜谱做就好了）

步骤 7

装盘出锅

菜谱创建时间：2021-03-31 11:24:51