归禾器珐琅锅食谱丨五彩蔬菜水晶包

作者： 归禾器

换上春装之前是不是要少吃点肉了，今天这个蔬菜小包给你们准备好了 多吃不胖，轻松换上春装，五颜六色的蔬菜搭配，用小小的馄饨皮裹住 搭配蘸料 一口一个春天，来快快乐乐的吃蔬菜吧

用料

• 鸡蛋 两个
• 泡好的木耳 一小把
• 胡萝卜 一个
• 菠菜 两三棵
• 豆芽 一小把
• 盐 1/4勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 五香粉 1/4勺

归禾器珐琅锅食谱丨五彩蔬菜水晶包的做法步骤

步骤 1

把菠菜、泡好的木耳、分别焯水，并挤出多余水分

步骤 2

胡萝卜洗净 削皮 切丝 菠菜切段 泡好的木耳切丝装盘备用

步骤 3

2个鸡蛋打散，提前炒熟

步骤 4

少许底油油，油温七成熟时放入胡萝卜丝、菠菜、木耳、豆芽翻炒均匀，再加入鸡蛋，盐、生抽、鸡精、蚝油和五香粉，炒匀盛出

步骤 5

挖2勺蔬菜馅包入馄饨皮

步骤 6

折起馄饨皮的4个角并慢慢收拢捏紧即可

步骤 7

水开放入蒸笼，大火蒸5分钟即可

步骤 8

蒸好以后，就会变得半透明状

步骤 9

这样的蔬菜你能吃几个？

归禾器珐琅锅食谱丨五彩蔬菜水晶包的小贴士

吃的时候可以调个万能蘸料： 生抽半勺+醋1勺+蒜末少许+小米辣少许，调匀

菜谱创建时间：2021-03-31 11:20:38