番茄牛肉面

作者： 少年超

加入“慕意MUTTI”番茄酱的番茄牛肉面，汤汁更加浓郁可口。

用料

• 慕意番茄酱
• 牛肉、番茄
• 手擀面
• 洋葱、姜、蒜头
• 郫县豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、啤酒
• 八角、香叶、花椒、草果、小茴香、桂皮、陈皮
• 冰糖、盐

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材。牛肉切段焯水后改刀切块。

步骤 2

依次炒香配料，放入牛肉翻炒。

步骤 3

加一罐啤酒。

步骤 4

放冰糖、番茄块，加足量开水。

步骤 5

高压锅上汽开小火煮25分钟。根据个人口味加适量盐调味。

步骤 6

煮好的手擀面加上番茄牛肉汤和牛肉，加香菜蒜苗。

步骤 7

酸酸甜甜的口味大家都喜欢。

菜谱创建时间：2021-03-31 06:55:42