红糖芋头番薯糖水

作者： 蓝蓝蓝小莓

糖水，是一种用材简单，又能轻松吃出幸福感的甜品呀，在广东的街头尤其常见。不论是夏天的冰镇，还是冬天的温度，都让人觉得舒畅。 在吃不了冰的那几天或冷天，煮上这样一碗老姜红糖水吧，暖宫驱寒，缓解手脚冰冷，还能预防感冒。加点粉芋和红薯，口感更加丰富~

用料

• 红薯 1个
• 芋头 1个
• 老姜 一小块
• 红糖 2勺
• 红枣 5颗

红糖芋头番薯糖水的做法步骤

步骤 1

①姜拍扁；芋头番薯切块；红枣去核；

步骤 2

买芋头的时候，认准这种紫色的纹路，又粉又香吃起来才开心呀~

步骤 3

②全部材料下锅煮5分钟，煮到姜出味道，基本都熟了。 再加入红糖小火煮五分钟，就大功告成啦。

步骤 4

特别好喝~

红糖芋头番薯糖水的小贴士

温馨小提示： ①红薯挑甜的哦，不是粉的那种，西瓜红这类的最佳； ②广西的荔浦芋头在口感上尤为出色，一定要选紫色纹路多的粉芋，如果买到“生水”的就真的等于浪费钱哈哈； ③白天吃姜能够健脾温胃，促进食物消化。而姜作为一种辛辣食物，晚上吃容易产生内热上火，所以这款糖水最好是在早上或者下午喝哦。 ④番薯和红枣都是有甜味的，红糖可以根据个人口味调整，虽好喝也不要贪甜哦~

菜谱创建时间：2021-03-30 23:17:33