软绵绵的土豆条

作者： 勤奋的牛油果

很多人爱吃爽脆的酸辣土豆丝，不过我一直喜欢软软的粉感的土豆，所以一般都做土豆条。

用料

• 土豆 1个
• 红辣椒 3个
• 蚝油 2勺
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量

软绵绵的土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆切成条状，过水洗掉淀粉，以防粘锅，辣椒切好备用

步骤 2

热锅加入适量油，油热之后倒入土豆翻炒，翻炒到土豆条豆变成有点透明的感觉，再加入辣椒一起翻炒

步骤 3

加入辣椒翻炒两分钟左右，加入蚝油、味极鲜、盐，各适量

步骤 4

继续翻炒均匀之后倒入半碗水，开始焖煮土豆条，让调料入味

步骤 5

焖煮三分钟左右，汁也收得差不多了，可以尝一下有没有煮软，自己看情况是否出锅。

菜谱创建时间：2021-03-30 23:12:32