不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条

作者： 馨心杨

当下越来越多的人，开始注重控糖，减肥最好的方法就是控制糖分的摄入，今天我给大家带来一款不会升高血糖，但又很有饱腹感的荞麦面小油条，喜欢的朋友可以一起来试试吧奥！

用料

• 金龙鱼多用途荞麦小麦粉 430克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 4克
• 温牛奶 230克

不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面粉中加入酵母、盐，磕入一个鸡蛋

步骤 3

边加牛奶边搅拌成絮状，揉成一个没有干粉的面团，盖保鲜膜放置温暖处发酵

步骤 4

发成这种大蜂窝状

步骤 5

放在板上不用揉，整理成长方形

步骤 6

擀成1cm厚的长方形大薄片

步骤 7

切成2cm宽的条。

步骤 8

两条叠一起，用筷子压一下，两边捏紧，醒发15分钟

步骤 9

锅中倒油，开大火烧至温热

步骤 10

下入油条生胚，全部鼓起翻面

步骤 11

炸至金黄捞出控油即可

步骤 12

好吃又不升血糖的家庭版奶香荞麦小油条就做好了

步骤 13

很适合老人孩子的一款小油条！

步骤 14

喜欢的朋友一定要试试奥！

步骤 15

成品！

不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条的小贴士

发酵好的面团直接整理成长方形大薄片，千万不能揉奥！否则油条就发不起来了！

菜谱创建时间：2021-03-30 21:36:14