又香又脆的芥菜团子（芥菜饼）#清明节#南昌美食#

作者： o宝蓝妖精o

用料

• 芥菜汁 220克
• 糯米粉 50克
• 粘米粉 200克
• 盐 5克

又香又脆的芥菜团子（芥菜饼）#清明节#南昌美食#的做法步骤

步骤 1

取芥菜叶子洗干净，放少量水放破壁机（料理机）打成汁。

步骤 2

取220克芥菜叶汁内加200g粘米粉和50克糯米粉

步骤 3

再放5克食用盐调味

步骤 4

下手揉，简单粗暴！

步骤 5

揉成无白粉，不粘手的团

步骤 6

然后捏成饼

步骤 7

平底锅中放油，中小火慢煎

步骤 8

两面翻着面慢慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了，一定不能心急哦，慢慢煎。如果没有煎熟透，可以在煎到后面撒点水到锅里，立马盖上锅盖焖一下，水干饼就可以出锅了

步骤 9

出锅！趁热吃，可香了！

菜谱创建时间：2021-03-30 20:40:22