三杯酱佛手瓜

作者： 轻轻陌上

菜谱根据三杯酱瓜改的，只是把黄瓜换成佛手瓜，第一次做，具体口感不知，暂时记录一下

用料

• 佛手瓜去籽 600g
• 糖 256克
• 醋 256ml
• 盐 8克
• 酱油 256ml

三杯酱佛手瓜的做法步骤

步骤 1

佛手瓜洗净去掉伤疤

步骤 2

对切去籽切条

步骤 3

糖、醋、盐、酱油入锅

步骤 4

煮沸

步骤 5

佛手瓜条倒入汆烫一下马上捞出

步骤 6

晾凉，然后再把汤汁煮沸，重复汆烫三次

步骤 7

汤汁晾凉后倒入容器放在冷藏室腌制两天即可

菜谱创建时间：2021-03-30 11:42:18