奶酪棒

作者： 小小的幸福_xv1h

因为闺女喜欢吃奶酪棒，从看电视广告奶酪棒，就喜欢上了这个有点稍微贵的零食，为了老娘的荷包省点钱，多次尝试做出了这款与某奶酪棒相同的味道，终于可以省钱了，做的没有那么精细，我觉得做两次，再手残也可以做出来的！

用料

• 芝士片 3片
• 吉利丁粉 10克
• 牛奶 150克
• 白糖 10克
• 奶粉 10克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉列丁粉加50克牛奶混合待用，如果是吉利丁片就用凉水泡软待用，

步骤 2

芝士3片，牛奶100克，奶粉10克白糖10克，放到小奶锅里面，小火慢慢加热！

步骤 3

用手动打蛋器搅打混合，只要混合好就可以，不用烧开。

步骤 4

一般融合好也就这个温度，放凉到53度左右，加入提前融合好的吉利丁粉，用打蛋器混合均匀无颗粒！

步骤 5

这个时候就可以倒入模具，可以放到冰箱冷藏室冷藏2个小时就可以了，也可以放室温放凉，等待脱模就可以了

步骤 6

放凉后就可以脱模成功，味道与买的一样，加入奶粉后奶香味浓郁特别好吃，加奶粉是灵魂

步骤 7

包装好放冰箱冷藏，建议4天内吃完

菜谱创建时间：2021-03-30 10:52:15