辣味花生酱凉拌西兰花

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 花生 50克
• 干辣椒 2个
• 花椒 5粒
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 细砂糖 2克
• 白胡椒粉 1勺
• 西兰花 20朵

辣味花生酱凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，掰小段，水里加盐，焯水，捞出，先放在室温凉水里，捞出，再放入冰水里。沥干备用。

步骤 2

花生放在炒锅里炒香。

步骤 3

再加干辣椒，生姜片，蒜片，葱段，花椒，炒香。

步骤 4

放入料理机中，加入酱油，水，糖，白胡椒粉，打成酱。

步骤 5

准备葱花，辣椒末。 酱与西兰花充分搅拌，撒上葱花，辣椒末。

菜谱创建时间：2021-03-30 05:16:55