🔥比肉还好吃的糖醋豆腐下饭太香了

作者： RuMei美食记

今天给大家分享一道超级好吃的糖醋豆腐，酸甜开胃，做法巨简单，超级下饭，外酥里嫩，男女老少皆宜，好吃到停不下来

用料

• 卤水豆腐 400克
• 蕃茄酱 2勺
• 白糖 3勺
• 香醋 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 生粉 1勺

🔥比肉还好吃的糖醋豆腐下饭太香了的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐凉干表面水份，切成小块。

步骤 2

锅内热油，豆腐分两次入锅炸至金黄色。

步骤 3

炸好的豆腐，控油盛出来备用

步骤 4

拿一个小碗，然后放入生粉➕盐➕鸡精➕香醋➕生抽➕少许老抽➕清水拌均匀调成酱汁备用

步骤 5

锅内加底油，加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火炒至冒泡。

步骤 6

调制好的味汁倒入锅内煮沸

步骤 7

将豆腐倒入锅内翻炒几下裹上糖醋汁。

步骤 8

糖醋豆腐就大功告成啦，好滋味

🔥比肉还好吃的糖醋豆腐下饭太香了的小贴士

注意：炸豆腐时油的量要多一点能盖过豆腐，这样炸出来的豆腐很酥脆，最后下锅翻炒几下即可时间不宜长。

菜谱创建时间：2021-03-29 14:55:50