超简单的纸杯蛋糕

作者： 烘焙小白的笔记

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖蛋清中加 50克
• 砂糖蛋黄中加 10克

超简单的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油加糖 搅拌至乳化 加入过筛面粉

步骤 2

加入三个蛋黄搅拌均匀

步骤 3

糖加入蛋清打发

步骤 4

蛋清打发至提起打蛋器有弯钩，分三次搬入在蛋黄糊中

步骤 5

装入裱花袋挤入模具中 ，轻轻震两下(我震的猛了😂)

步骤 6

130度~140度考五十分钟

菜谱创建时间：2021-03-29 13:06:05