“粉红色的回忆”—椰丝小方

作者： 小胖子_ovzs

用料

• 牛奶 240ml
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 40克
• 椰蓉 适量
• 红心火龙果汁 8g

“粉红色的回忆”—椰丝小方的做法步骤

步骤 1

准备一个容器，我用的是玻璃的乐扣乐扣，底部铺上一层椰蓉备用着

步骤 2

我用八分之一的红肉压出的汁，足够了

步骤 3

将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀

步骤 4

将剩下的160ml牛奶，淡奶油，白糖和红心火龙果汁倒在锅里，开中火边煮边搅拌

步骤 5

当锅里的奶液煮沸时，小火，将玉米淀粉和牛奶的混合液快速搅匀倒入锅中

步骤 6

马上用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短几秒钟，锅里原本流动的液体变得越来越粘稠

步骤 7

锅里的奶浆粘稠的变得有点类似膏状时，就离火装盒子，迅速倒入之前铺好椰蓉的容器中

步骤 8

盖上盖子冷藏2小时以上，我一般是晚上做，放一夜

步骤 9

第二天打开盖子，倒扣在案板上，我事先在案板上贴了保鲜膜，撒上了椰蓉，切成小块，四周滚上椰蓉，美味又美丽的椰丝小方可以享用了。

步骤 10

来张原味的

菜谱创建时间：2021-03-28 22:28:49