玉米卡通馒头，纯果蔬无添加，造型可爱，小朋友很喜欢

作者： 寻找米米

玉米造型的卡通馒头，可可爱爱，以假乱真，最重要是，小朋友根本无法抗拒，老老实实爱上吃饭。面团中使用了天然的果蔬泥，让馒头不仅有了鲜艳的颜色，而且更加营养健康，好看又好吃，用来做早餐太合适了。

用料

• #面团1
• 中筋面粉 200克
• 南瓜泥 125克
• 细砂糖 10克
• 酵母粉 2克
• 泡打粉 少许
• #面团2
• 中筋面粉 100克
• 菠菜汁 55克
• 细砂糖 5克
• 酵母粉 1克

玉米卡通馒头，纯果蔬无添加，造型可爱，小朋友很喜欢的做法步骤

步骤 1

准备1碗南瓜泥和1碗菠菜汁。

步骤 2

面团1的所有食材放入和面缸，搅打到面团细腻光滑，取出面团松弛10分钟。

步骤 3

将面团2的所有食材放入和面缸，用同样的方法，搅打至面团光滑。

步骤 4

两种颜色的面团各自均分成6份。

步骤 5

黄色小面团搓成椭圆形，用刮板横向压出痕迹，再用4根棒棒糖的小棍子纵向按压，并向内收拢。玉米棒子的雏形完成。

步骤 6

绿色小面团擀薄，用刮板纵向压出密集的纹路，从中间切开，分成两半。玉米叶雏形完成。

步骤 7

玉米棒子的两侧刷少许清水，黏上玉米叶。

步骤 8

底部结合处捏紧。玉米馒头整体造型完成。

步骤 9

面胚放在温暖的环境里发酵至1.5倍大，冷水上锅，水开后大火蒸10分钟，焖3分钟，即可出炉。

菜谱创建时间：2021-03-28 22:15:27