烤牛奶（消耗牛奶）

作者： Hi林雨

记录用，配方不是原创 牛奶换个吃法，吃牛奶😁 试过几次后，添加了奶酪，奶味更香浓。 做法是， 在煮牛奶中，和芝士片一同加入奶酪一起煮。

用料

• 牛奶 500克
• 蛋黄 2个
• 白糖 30克
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 1片

烤牛奶（消耗牛奶）的做法步骤

步骤 1

牛奶入锅， 蛋黄，白糖，淀粉，混合好，加入牛奶中混合搅拌， 加芝士片， 开中小火加热，不断搅拌，

步骤 2

加热搅拌到这个员状态，可以关火。 我这个不算很凝固，其实应该更浓稠才好， 就是达到不会流动的状态， 冷藏后才会如同布丁 煮好牛奶，装盒子，冷藏4小时以上。

步骤 3

倒扣

步骤 4

切块，涂抹全蛋液。 入烤箱，200℃，中层，20分钟。

步骤 5

出炉，好烫，，，吃了一半。。

菜谱创建时间：2021-03-28 17:22:48