低脂开胃的番茄牛腩汤

作者： 生活-食之味

在家就能吃到外面的美食。

用料

• 牛腩 500克
• 芸豆 200克
• 西红柿 5个
• 姜 1只
• 大葱 半根
• 杏鲍菇 1个

低脂开胃的番茄牛腩汤的做法步骤

步骤 1

两个番茄切块，讲究的可以去皮哈。

步骤 2

三个番茄榨汁备用。

步骤 3

番茄准备的有点多哈（个人喜欢）

步骤 4

牛腩切块焯水备用，焯水的时候放点葱、姜、料酒，牛肉汤喜欢的可以留着待会儿炖的时候用。

步骤 5

葱姜切好备用

步骤 6

芸豆前一天用清水浸泡容易熟

步骤 7

我用的是高压锅所以就直接在里面炒了，少点油放葱姜牛腩煸炒一会儿，放点盐做底味。

步骤 8

将番茄块，芸豆放锅里一起煸炒两分钟。

步骤 9

加入之前备好的番茄汁，牛肉汤或清水，可以多加点水，可以拿来煮面条或着蔬菜，高压锅煮45分钟就好。

步骤 10

出锅前放点白糖，盐，鸡精就好。

菜谱创建时间：2021-03-28 12:29:35