拌面｜荞麦拌面

作者： 好_香啊

滋溜一口灵魂出窍！吃的欢心手舞足蹈^^ 对这个配方太满意了 1: 鸡蛋不粘锅摊饼｜切段备用 2: 黄瓜切丝备用 3: 虾仁黑胡椒腌制3分钟｜不粘锅两面煎3分钟 4: 荞麦面煮6分钟｜注意大小火调节避免溢出 5: 荞麦面煮熟后下冰水｜1分钟捞出可保Q弹 6: 码齐面｜料 在准备好的酱汁里倒入热油拌面

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 根
• 虾仁 10只
• 荞麦面 克
• 生抽｜醋｜蚝油｜｜ 依个人喜好1-2勺勺
• 荞麦面酱汁 2勺
• 蚝油 勺
• 小米椒｜葱段｜大蒜末 少许

拌面｜荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

无敌好吃

步骤 2

淋酱汁后将蛋丝/黄瓜丝 充分拌匀

步骤 3

码 面｜菜

步骤 4

在调和的酱汁里 倒热油 释放风味

步骤 5

调和酱汁的6大步

步骤 6

虾仁两面儿 煎3分钟

步骤 7

黑胡椒腌3分钟

步骤 8

面煮熟后 过冰水1分钟｜增加Q弹

步骤 9

煮6分钟｜注意大小火调节避免溢出

拌面｜荞麦拌面的小贴士

酱汁里那道 淋热油不可忽略

菜谱创建时间：2021-03-28 04:25:21