红薯切块上锅蒸熟,压成泥。
手抓饼上先放一层芝士,再放一层红薯泥,最后再放一层芝士。按照自己的喜好适量放即可。
把手抓饼像包包子一样包好,收口。
包好后,把手抓饼翻面,刷蛋黄液,撒少许芝麻。
烤箱设置180度,20分钟。
最后,切块享用。简单又好吃还拉丝呢。
1.喜欢吃甜的,红薯泥可以适量加糖。 2.想要做几个,就用几张手抓饼。 3.我觉得这个方子也可以用紫薯、芋头、土豆之类的,也一定会好吃。