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咖喱麦乐鱼
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作者:
材烹食说
原创菜品
用料
鲨鱼
300克
黄瓜
0.5根
小葱
0.5根
蒜
3瓣
老姜
1片
牛奶/椰奶
1盒
绿咖喱
1袋
白砂糖
2勺
料酒
1勺
咖喱麦乐鱼的做法步骤
步骤 1
鱼块用料酒腌10分钟,除腥。
步骤 2
面粉沾满。
步骤 3
火候要时刻注意。
步骤 4
煎过头一些,表皮变硬。这样煮的时候才不会烂。
步骤 5
油不要下太多。
步骤 6
椰奶比牛奶更有香味。
步骤 7
不要煮太久,断生即可。
菜谱创建时间:2021-03-27 17:38:53
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